O hábito de comer abacate pelo menos duas vezes por semana,
e substituir alimentos que contêm gordura, como manteiga, queijo ou carnes
processadas pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver doenças
cardiovasculares.
É o que indica uma pesquisa da Universidade de Harvard, nos
Estados Unidos.
Segundo o estudo, os participantes que ingeriram pelo menos
duas porções de abacate por semana tiveram um risco 16% menor de doença
cardiovascular e um risco 21% menor de doença cardíaca coronária, em comparação
com aqueles que nunca ou raramente comia abacates.
Os pesquisadores acreditam que este é o primeiro grande
estudo prospectivo a apoiar a associação positiva entre maior consumo de
abacate e menores eventos cardiovasculares, como doença cardíaca coronária e
acidente vascular cerebral.















