Buscar uma alimentação saudável e equilibrada é uma verdadeira
prova de autocuidado e amor próprio, né? E, quando se trata de comer bem, as
saladas (com suas diferentes folhas, verduras e legumes) não podem faltar de
jeito nenhum na dieta.
Mas você já parou para pensar sobre qual seria o momento
certo (adequado em termos nutritivos) de comer os vegetais? Algumas pessoas
acreditam que a salada deve ser comida antes da refeição, enquanto outras
defendem que o ideal, na verdade, é consumi-la depois do prato principal.
Para
esclarecer essa questão polêmica, nós conversamos com a nutricionista Carine
Rodrigues, que deu ótimas dicas para o consumo da salada. Confira!
Comer salada antes da
refeição garante maior saciedade
Exagerar na quantidade de carboidratos e proteínas (arroz,
feijão e carne, por exemplo) não é muito indicado para quem quer ter uma dieta
balanceada. Nesse caso, os vegetais aparecem como grandes aliados – concedem
fibras, vitaminas e minerais que te ajudam a se alimentar melhor.