Conhecida como um dos principais temperos, a cebola
apresenta um sabor inconfundível, forte e ácido, e um cheiro penetrante.
Muitas
pessoas não suportam essas características do legume, principalmente quando cru
sobre o prato. Mas é importante reconsiderar, pois, além de saborosa, o vegetal
apresenta diversos benefícios para a saúde.
A cebola é rica em diversas
vitaminas como, por exemplo, vitamina A, B1, B2, B3 e C, além de fornecer
ferro, cálcio, potássio, fósforo, magnésio e sódio ao nosso organismo,
nutrientes importantes para manter um corpo saudável e prevenir algumas
doenças.















