Um estudo feito por pesquisadores da Unidade de Pesquisa
Café e Coração, do Instituto do Coração (InCor) do Hospital das Clínicas da
Universidade de São Paulo (USP), mostrou que os consumidores regulares de café
têm melhor atividade antioxidante no organismo e melhor desempenho em
exercícios físicos. Além disso, o produto pode prevenir doenças.
Nos testes de esteira, os consumidores de café tiveram
melhor performance atlética e maior tempo de exercício. O resultado foi
verificado também nos pacientes coronariopatas, que não apresentaram nenhum
evento cardíaco adverso, como angina ou arritmias.














